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1、卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是苏州有名的特产之一,这款食物原来的名字是蜜汁豆腐干,距今有了80多年的历史。
2、属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州也是中国重要的历史文化名城和重点风景旅游城市。
3、而且碧螺春茶有泻下、祛燥湿、降火,利尿,强心解痉,减肥和缓解脚气等保健作用。苏绣 苏绣是汉族优秀的民族传统工艺之一,是苏州地区刺绣产品的总称,其发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地。
4、苏州十大特产有:阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼、苏州红木雕刻。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。
5、苏州特产一:苏式糕点苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点,在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用,苏式糕点有着非常悠久的历史,传世与隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼,猪油年糕,酥皮月饼等产品。
1、普洱茶原产地自云南普洱、西双版纳、临沧部分地区,比较常见的普洱茶通过堆积、结束、摊青、解块、干躁、蒸压而做成饼茶或茶砖。最常见的就是碾成每一块375重量的饼茶,七块饼茶制成一体,故称之为“七子饼”。
2、铁观音茶叶并不是绿茶叶 好多人一直认为铁观音是绿茶叶,这是不对的;实际上,铁观音茶叶归属于绿茶,又称为“乌龙”,归属于发酵茶,与此同时铁观音茶叶也是国内十大名茶。
3、按出口茶叶分为六类:红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、压制茶。 泡茶对水的选择 水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水,人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。
.江北茶区:这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。江南茶区。这是我国茶叶市场最为集中的地区。
普洱茶:产自云南,原产地是普洱市。现在普洱茶的产地几乎遍布云南全境,西双版纳、临沧、普洱,楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地,也都是普洱茶的地理标志保护范围。
飘雪茶,大叶茶~宜宾市筠连县特出名的好茶,苦丁茶,1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
西湖龙井,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。
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