中国美食文化世界之最__中国美食文明世界

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本文目录一览：

• 1、中国有哪些世界闻名的美食呢?
• 2、中餐特色:中国饮食文化何以享誉世界?
• 3、这4种“中国之最”的美食,你敢挑战吗?

中国有哪些世界闻名的美食呢?

老干妈 十大调料品牌之一，可以说全世界都有老干妈的身影，属于贵州传统风味食品，同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品，被称为“来自中国的进口奢侈品”。

中国有一句话叫：好吃不过饺子。做为中国众多传统节日的“压轴”，足见饺子在中餐中的分量，据说饺子由东汉名医张仲景首创，距今已有1800年的历史。饺子是中国最受欢迎的传统美食之一，同时也受到西方人的大力追捧。

四川绵阳腊肉 给大家选的这款四川腊肉，来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳，这种川味腊肉，可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前，家家户户开始制腊肉，放眼望去，家家阳台都挂着腊肉，家家都飘着腊肉香。

中国的美食闻名于世界，也是最吸引外国友人的国粹。传统的中国美食被分为八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、徽菜、湘菜、闽菜和浙江菜，每一种菜系都传承多年，经过历代厨师的改进，现在的味道更是让人难忘。

中餐特色:中国饮食文化何以享誉世界?

1、中国菜在外国流行起来并不是偶然，因为中国菜肴美味的背后还有深厚的中国饮食文化的支撑，所以中国菜在国外很难不火，中国在饮食方面可以说独领***。由于我国幅员辽阔，所以在不同的地域有着具有独特地方特色的美食。

2、所以才会让大家认为中餐厅是能征服全世界的。

3、哲学理念 东方风味受儒教、道教、佛教的影响较深，历史文化沉淀多，烹饪意识强烈。

4、中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。如游龙戏珠、阳春白雪、银珠牡丹、金玉围翠、玉手摘桃、宫门献鱼等等，五花八门，应有尽有。充满了诗情画意，有时就是一种立体的诗配画。

5、美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。

这4种“中国之最”的美食,你敢挑战吗?

1、广宁：竹虫 竹虫，从字面理解就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。

2、螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

3、第一种是浙江金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。

4、北京烤鸭：皮脆肉嫩，酱香味美，是中国传统的名菜之一，被誉为“中华第一烤”。 湘菜：湖南的特色美食，辣而不燥，香而不腻，口感鲜美，色彩鲜明，非常有味道。

5、西安羊肉泡馍 羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。

6、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。

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