动物油比植物油营养__动物油比植物油营养价值低的原因是什么

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本文目录一览：

• 1、动物油和植物油哪个营养价值高
• 2、动物油好还是植物油好
• 3、植物油和动物油哪个更健康

动物油和植物油哪个营养价值高

1、植物油比动物油营养价值高在于植物油不饱和脂肪酸含量高溶性纤维素含量高。水溶性纤维素含量高。

2、还有植物油含必需脂肪酸比动物油多，植物油比动物油的营养价值高。一般来说，动物类蛋白质含有全部的必需氨基酸，如乳类的乳清蛋白和乳酪蛋白，卵类的卵清蛋白和卵黄的磷蛋白，肉类的卵蛋白和肌蛋白等。

3、植物油和动物油都是我们应该食用的油，两者无法相互替代。总的说来，植物油会比动物油更有营养，在日常膳食中，食用的植物油应该要多于动物油，一般植物油和动物油比例为2：1为好。

动物油好还是植物油好

1、对于中老年人以及有心血管病的人来说，要少吃动物油，以植物油为主，有利于身体健康；对于正在生长发育的青少年来说，则不必过于限制动物油。动物油和植物油含有不同的成分。

2、植物油好。植物油的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸是指分子含有一个或多个双键脂肪酸。亚油酸、亚麻酸、DHA等属于不饱和脂肪酸。其中亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸。但人体不能自身合成，必须从食物中获得。

3、植物油和动物油相比，植物油相对好一些。从植物油和动物油中的一些成分来说，植物油作为常用油，的确会更好一些。

4、我认为动物油和植物油各有优缺点，无绝对优劣。动物油含饱和脂肪酸，提供能量、维持体温，但摄入过多可导致肥胖和心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸，降胆固醇、预防心血管疾病、抗炎、抗氧化、促进大脑功能，但摄入过多也有健康风险。

5、植物油好。因为植物油含有较多的人体所必需的不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇，减少发生动脉硬化症的危险。而动物油则相反，含有较多的饱和脂肪和胆固醇，如果食用过多，容易使血管硬化，引起高血压、冠心病等疾病。

植物油和动物油哪个更健康

植物油和动物油相比，植物油更健康。和动物油相比，植物油含有更多的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以帮助调节脂质代谢，所以从健康的角度来说，植物油更好。

我认为动物油和植物油各有优缺点，无绝对优劣。动物油含饱和脂肪酸，提供能量、维持体温，但摄入过多可导致肥胖和心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸，降胆固醇、预防心血管疾病、抗炎、抗氧化、促进大脑功能，但摄入过多也有健康风险。

植物油一般是不饱和油 动物油都是饱和脂肪油 两者都有人体所需的营养。建议用调和油比较好。

容易引发肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因此，要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。在日常膳食中，植物油和动物油的比例应该为2：1为好。这样能够充分利用两种油脂的优势，控制两种油的摄入量，从而更好地保障健康。

植物油比较好，植物体相对更健康。植物油和动物油最大的区别，是动物油含有胆固醇，而植物油完全没有这种成分。至于脂肪中饱和脂肪酸含量高还是低，其实并不在于是动物性脂肪还是植物油。

动物油包含黄油，牛油，猪油等，使用动物油脂精炼之后的食用油，用这种油烹饪出来的菜肴会更加的香一些。但对于动物油，也不能直接就判定它不好，动物油中也是会含有一些有益健康的成分。植物油的选购技巧 闻气味。

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