淡菜算植物还是算动物__淡菜算植物还是算动物呢

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本文目录一览：

• 1、发菜和淡菜的区别
• 2、什么是淡菜?
• 3、淡菜仔是什么植物
• 4、淡菜是植物还是动物?

发菜和淡菜的区别

1、淡菜 它是贻贝的干制品，因其味美而淡故名。淡菜营养价值极高，若以鸡蛋的营养指数为100，那么淡菜为98，虾为95，干贝为92，牛肉为80，都不及淡菜。

2、发菜的词语解释是：发菜fàcài。（1）一种供食用的藻类植物，黑绿色至黑色，因形态颜色像乱头发，故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜”。发菜的词语解释是：发菜fàcài。

3、佛跳墙里面的发菜叫做淡菜。佛跳墙，又名满坛香，福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。

4、区别在软硬程度和口感。软硬程度上，淡菜是北方的常见叫法，南方的叫法是青口，淡菜是一种双壳贝类贻贝的干制品，贻贝肉质偏红，制成干制品颜色会变深，有些甚至变成橘红色，是一团肉质饱满的硬的干贝。

什么是淡菜?

淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。淡菜也叫壳菜或青口，是由贻贝煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长6-8厘米。

淡菜其实是贻贝煮熟之后的加工品，由于贻贝的产量大收获后不易保存，所以通常加工为淡菜，贻贝是一种双壳类的软体动物，壳为黑褐色，生活在海滨的岩石上，分布于中国的黄海渤海沿岸。

淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品淡菜。

淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。

淡菜指贻贝，亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。

淡菜仔是什么植物

1、淡菜 是种贝壳类的软体动物啊！不是植物来的！淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。

2、淡菜仔是青口贝的肉，是一道食物。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。

3、材料：主料老鸭1只，辅料铁棍山药1根，薏米适量，莲子（干）适量，石斛8颗，葱数根，姜1小块，盐5克。将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。

4、性质不同：贻贝煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物。蚝豉是一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。外形不同：淡菜壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。

5、淡菜紫菜瘦肉汤简介 淡菜紫菜瘦肉汤是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。淡菜紫菜瘦肉汤以淡菜为主要材料。滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。

淡菜是植物还是动物?

1、淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。

2、淡菜 是种贝壳类的软体动物啊！不是植物来的！淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。

3、发菜，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，是国家Ⅰ级重点保护野生植物，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。淡菜也叫贻贝，海虹，青口等，是软体动物门双壳纲动物。

4、淡菜指贻贝，亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。

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