淮扬的地理知识有哪些特点__淮扬的地理知识有哪些特点和作用

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本文目录一览：

• 1、江南的地理特点江南有何地理特点
• 2、关于安徽的地理知识点
• 3、淮扬菜有什么特点?
• 4、淮扬菜的特点

江南的地理特点江南有何地理特点

相对于北方而言，江南地区的地形地貌最明显的特征就是多丘陵多平原和多水。

江南地区的地形地貌最明显的特征就是多丘陵多平原和多水。

这一地域的主要气候特点是：春雨，梅雨，伏旱，以及冬季的阴沉细雨和阴冷。其范围是淮河以南，南岭以北，大约东经110度以东的大陆地区，以及台湾省的最北端。二，地理学者说，江南是丘陵。

江南丘陵位于中国东南沿海地区，其自然地理特征如下： **气候**：江南丘陵地区属于亚热带季风气候，年均温为16～20℃。夏季酷热，且持续时间长，最热月均温在27～31℃之间，极端最高气温超过40℃。

关于安徽的地理知识点

水文地理 安徽是水资源较为丰富的省份，拥有淮河、长江、九华山三大河流。淮河是安徽重要的水系，是黄河的重要支流。安徽的湖泊众多，其中四大淡水湖泊为：洪泽湖、宿松湖、大别山水库和九华山水库。

安徽省的地理现象包括：河流，山脉，湖泊，平原。河流：安徽省境内有淮河和长江两大重要河流。淮河是中国五大淡水湖泊之一的洪泽湖的出境河流，穿越安徽省境，对安徽省的农业和水***具有重要意义。

淮北平原。江淮丘陵。皖西大别山区。沿江平原。皖南山区。主要山脉有大别山、黄山、九华山、天目山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。

安徽的地理现象有山脉、水系、地貌。山脉安徽境内有着众多的山脉，其中最著名的是黄山。黄山位于安徽南部，是中国著名的风景名胜区之一。除了黄山，安徽还有徽州山、天目山、九华山等山脉。

安徽会考地理必背知识点有地球与地球仪、海洋与陆地、世界气候等。地球与地球仪。形状：球体。

淮扬菜有什么特点?

1、特点：淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。淮扬菜十分讲究刀工，刀工比较精细，尤以瓜雕享誉四方。

2、淮扬菜的特点可以概括为：选料严格，制作精细；讲究火工，擅长炖焖；注重刀工，造型雅致；咸甜适中，注重本味；以汤为重，浓醇兼备。

3、富于变化：淮扬菜制作就像写诗作画，有浓厚中国传统文化底蕴。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。

淮扬菜的特点

淮扬菜的特点是：口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜；选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；刀工精细。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。

特点：淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。淮扬菜十分讲究刀工，刀工比较精细，尤以瓜雕享誉四方。

淮扬菜的特点可以概括为：选料严格，制作精细；讲究火工，擅长炖焖；注重刀工，造型雅致；咸甜适中，注重本味；以汤为重，浓醇兼备。

菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

淮扬菜既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、浓特点，形成了自己甜咸适中，咸中微甜的风味。由于淮扬菜以鲜活产品为原料，固而在调味时追求清淡，从而能突出原料的本味。

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