植物脂肪比动物脂肪更容易吸收__植物脂肪比动物脂肪更容易吸收对吗

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本文目录一览：

• 1、为什么植物油的营养价值高于动物油脂?
• 2、植物油和动物油的区别
• 3、护肤品中的植物油和羊毛脂哪个好吸收
• 4、哪种脂肪营养价值高呢?

为什么植物油的营养价值高于动物油脂?

1、植物油比动物油营养价值高在于植物油不饱和脂肪酸含量高溶性纤维素含量高。水溶性纤维素含量高。

2、含不饱和脂肪酸的动物油更油，其他动物脂肪是饱和的脂肪酸，因为它含有较高，因此，熔点高，消化吸收率。有植物油中都含有人体必需的脂肪酸比动物，植物营养价值比动物油。

3、植物油含不饱和脂肪酸高，动物油含饱和脂肪酸高。饱和脂肪酸溶点高、易凝固，不易被人体消化、吸收和氧化，而且会提高血液中胆固醇的浓度，不饱和脂肪酸则恰恰相反。

4、大部分植物油，由于富含不饱和脂肪酸，如油酸（18碳1烯酸，橄榄油、菜籽油为代表），亚油酸（18碳2烯酸，玉米油、葵花籽油为代表），亚麻酸（18碳3烯酸，亚麻油、紫苏油为代表）。

5、脂肪酸分子结构中双腱多，说明不饱和的程度越高，营养价值就越高。植物油含不饱和脂肪酸比动物油多，熔点低，在常温下呈液体，容易被人体消化吸收。

植物油和动物油的区别

1、成分不同 植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯；动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点都较高。沸点不同 植物油的沸点一般都在200℃以上。

2、成分不同：植物油中人体所需脂肪酸含量较多，而动物油中含量较少。熔点不同：植物油熔点低，在常温环境下呈现液态。而动物油熔点较高，在常温环境下呈现固态，气温较高时除外。

3、分类不同：植物油分为菜籽油、花生油、橄榄油等；动物油分为猪油、牛油、羊油、鱼油等。含量不同：植物油含有较多的不饱和脂肪酸；动物油含有较高的饱和脂肪酸。

护肤品中的植物油和羊毛脂哪个好吸收

1、水溶性物质不易被吸收，而脂溶性物质吸收良好（如脂溶性维生素和脂溶性激素），油脂类物质也吸收良好，主要吸收途径为毛囊和皮脂腺，吸收强弱顺序为羊毛脂凡士林植物油液体石蜡。

2、吸收强度的顺序羊毛脂凡士林植物油和液体石蜡。皮肤不仅吸收少量的阴离子，而且还吸收了一些阳离子。此外，皮肤仍然可以吸收重金属（如汞，铅，砷，铜等），和其盐。

3、总的来说，护肤品底油的选择取决于肌肤类型和需求。对于干燥肌肤，植物油可能是最佳选择；而对于油性肌肤，矿物油可能更适合。

哪种脂肪营养价值高呢?

1、鳄梨。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质，可以保护心脑血管，降低血液中坏胆固醇含量。橄榄油。

2、衡量油脂的营养价值有两个指数，一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油所含这两种脂肪酸，一般要比动物油高。不饱和脂肪酸越多，对人体健康越有益。

3、核桃、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

4、富含脂肪的鱼类：像鲑鱼这样的高脂肪鱼类富含重要的营养物质，尤其是omega-3脂肪酸。吃脂肪含量高的鱼有助于改善健康状况，降低罹患各种疾病的风险。坚果：坚果富含健康的脂肪和纤维，是很好的植物蛋白来源。

5、玉米油是从玉米胚芽中提取的油脂，相较于其它食用油来说，玉米油的营养价值较高，并且烹饪稳定性较好。花生油是用花生种子的子叶加工而成的油脂，其营养构成比较易于人体的消化吸收。

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