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有益元素指一些植物正常生长发育所必需而不是所有植物必需的元素。如钴等。硅是稻、麦、甘蔗等禾本科植物所必需的,对番茄、黄瓜、菜豆、草莓等也有一定作用。缺硅会使植物生殖生长期的受精能力减弱,降低果实数和果重。
植物的必需元素:碳、氢、养、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍、钠、 硅。大量营养元素,它们在植物体内含量为植物干重的千分之几到百分之几。有碳、氢、氧、氮、磷、钾。
植物生长的三大主要营养元素是氮、磷、钾。氮是构成蛋白质的主要成分,对茎叶的生长和果实的发育有重要作用,是与产量最密切的营养元素。
1、动物与植物虽然营养方式不同,但在化学组成上却十分相近。目前已知的109种化学元素中,动植物体内已发现60多种,其中绝大多数元素分布于元素周期表中第Ⅰ族和第Ⅷ族,多数处于第1~4周期内,原子序数较小,是比较轻的元素。
2、动物体内蛋白质含量较高,植物体内碳水化合物含量较高。(三)动植物体组成成分的比较 (1)碳水化合物:碳水化合物是植物体的结构物质和贮备物质。动物体内的碳水化合物含量却少于1%,主要为糖原和葡萄糖。
3、组成生物体基本元素是C,此外还有O、H、N。这四种元素占组成元素的90%左右。3 元素含量: 不同生物体内,各种化学元素的含量相差很大;同一生物体各种化学元素的含量不同。
4、变化大,不同部位差异大,随成熟而降低;2蛋白质:动物的结构性物质,主要为真蛋白质;植物间差异大,豆科高,幼嫩期高,老化期降低,叶高于茎杆,除真蛋白,还含有氨化物等。
5、构成生物体最多见的化学元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷、氯、钠、镁、钾、钙11种。组成细胞的各种元素大多数以化合物的形式存在。可以从细胞的定义、构成细胞的基本元素、细胞中的化合物、糖类化合物等方面加以了解。
微量元素的含量:微量元素在生物体中存在量极少,通常指低于0.01%的矿物质。从作用上面区分:大量元素 (1)氮是植物生长的必需养分,它是每个活细胞的组成部分。氮素对植物生长发育的影响是十分明显的。
大量元素的含量:大量元素一般占生物体干物质质量的1%以上。中量元素的含量:中量元素一般占生物体干物重的0.1%~1%。微量元素的含量:微量元素在生物体中存在量极少,通常指低于0.01%的矿物质。
微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。
人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。(2)人体可能必须的元素,共5中,包括锰、硅、硼、钒、镍。
这些元素中,以 C、H、O、N含量最多,占总量 95%以上。矿物元素的含量较少,约占5%。 构成动植物体的化学元素并非都游离存在,绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。
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