植物奶通常比动物奶更实惠__植物奶好还是动物奶好

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本文目录一览：

• 1、孟凡利植物奶油和动物奶油有什么不同?
• 2、植物奶和牛奶的区别
• 3、燕麦植物奶和牛奶的区别

孟凡利植物奶油和动物奶油有什么不同?

1、植物奶油与动物奶油相比，我们肉眼看起来植物奶油颜色会比较偏白。 我比较了一下两种打发的稳定性方面，动物奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，即使冷藏保存，一两个小时之后，奶油也会开始慢慢化掉。

2、制作工艺不同 植物奶油是人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。打发过程不同 植物奶油因为是人造产物，所以打发时非常好处理，打发的成功率非常高，打发效果非常好。

3、制作工艺不同，植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的。打发过程不同，植物奶油打发效果好，动物奶油较逊色。稳定性有差异，植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜，动物奶油食用上比植物奶油安全。

4、动物奶油和植物奶油的区别 储存条件 在保存上，动物性奶油比较娇气。

5、原料不同：动物奶油：动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。

6、营养价值：动物奶油含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，而植物奶油则相对较低。 价格：动物奶油通常比植物奶油更昂贵。 就健康而言，过多的饱和脂肪酸和胆固醇对心血管健康不利，因此，如果需要控制脂肪摄入，植物奶油可能更适合。

植物奶和牛奶的区别

1、植物奶和牛奶的区别奶基不同：植物奶是以谷物、豆类、坚果为原料制成，纯植物制品。牛奶是将生牛乳杀菌制成的，属于动物制品。营养成分不同：植物奶中的钙含量非常低，脂肪分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸两种。

2、奶基不一样：奶基不同是植物奶和牛奶最本质的区别，植物奶的主要原料是谷物、豆类以及坚果类，是纯植物制作而成的一种饮品。而牛奶属于动物制品，是把生牛乳杀菌制成。

3、牛奶奶油不是植物奶油，是动物奶油。植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。

4、原料 燕麦植物奶是以燕麦为原料制作而成，它属于植物制品，不属于奶，只是因为质地、颜色像奶而得名；而牛奶的原料则是生牛乳，它属于动物制品，也是真正的奶制品。

5、区别三：加工方式不同植物奶：植物奶将谷物、豆类、坚果等打碎，加水提取，均质化，杀菌处理得到的液体产品。牛奶：牛奶是将生牛乳加热到一定温度杀菌均质化处理得到的液体产品。

燕麦植物奶和牛奶的区别

成分区别 燕麦牛奶只是比普通牛奶多加入了燕麦成分，仍然是在普通牛奶为原料的基础上制作而成的。气味区别 燕麦牛奶的味道更香，除了有牛奶的香味，还有一股植物清香，不至于让牛奶的奶香味腻了鼻子。

口感不同 燕麦奶的口感相比牛奶更香甜，还有一股草木清香，喝起来更浓稠。牛奶喝起来很香醇，但是没有甜味。颜色不同 燕麦奶颜色偏棕色，而生奶颜色是纯白色。

燕麦奶和牛奶营养成分不同，燕麦奶适合素食者和乳糖不耐受者，牛奶富含钙和维生素D。

燕麦奶和牛奶的区别：口感不一样 在日常生活中，很多人都会用燕麦奶来代替牛奶。他们这样做的一个重要的原因就是，燕麦奶和牛奶的口感不一样。

首先是量，牛奶的蛋白质含量为3%左右，燕麦奶只有1%左右；其次是质，牛奶中的蛋白质为优质蛋白质，而燕麦是植物性食物，所含蛋白质为非优质蛋白质。

不过燕麦奶还是含有较为丰富的营养元素，如植物蛋白质、膳食纤维等，于人体来说还是有一定益处的。而牛奶则是大家非常熟悉的奶制品，含有丰富的蛋白质、钙质、铁等，于孩子的生长发育有着积极的作用。

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