植物油取代动物油历史__植物油比动物油更有利于人体健康

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本文目录一览：

• 1、3.东汉时期发明了植物油,东汉以前用的是___油,又称为___,脂指的是...
• 2、植物油的出现,给我国饮食文化带来了哪些天翻地覆地变化?
• 3、食用油的发展历史

3.东汉时期发明了植物油,东汉以前用的是___油,又称为___,脂指的是...

1、东汉时期发明了植物油。东汉以前都用动物油，叫脂膏，带角的动物油叫脂，无角的如犬，叫膏。脂较硬，膏较稀软，植物油有杏仁油，奈实油，麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加，价格也便宜。

2、东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油，叫脂膏，带角的动物油叫脂，无角的如犬，叫膏。脂较硬，膏较稀软，植物油有杏仁油、奈实油、麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加价格也便宜。

3、东汉经学家刘熙在《释名·释饮食》提到：“ 柰油，捣柰实和以涂缯上，燥而发之.形似油也。杏油亦如之。” 这时的植物油还不是榨取出来的，是把果实捣碎，涂在丝织品上，晾干后，便得到了类似油的东西。

4、周代人们食用动物油，主要来源于饲养的家畜。植物油的获取约始于东汉，汉代已有专门从事脂油买卖的商人。三国时期，人们已大量使用芝麻油了。

植物油的出现,给我国饮食文化带来了哪些天翻地覆地变化?

中国最先使用的食用油是动物油，见于《周礼天官庖人》已有记载，植物榨油技术大约始于汉，用途是涂料，直到张骞引种来芝麻，才有了食用植物油。

炊饮器皿革新，轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。我国现已出土的商周青铜器物有4000余件，其中多为炊餐具。

汉代张骞通西域后，大量引进了葡萄、西瓜、芝麻、菠菜、芹菜、大蒜、茴香等域外食品，使传统饮食在数量、质量、结构等方面都发生了变化。

猫的生活习性主要有以下几点：首先猫咪是夜行动物，喜欢在白天睡觉夜间活动和进食。猫咪爱干净，会经常用舌头舔舐被毛和爪子来清洁身体，大小便后会主动掩埋好。所以主人要注意猫咪生活环境的卫生。

社会性别规范从法律层面去规定性别平等，有利于社会公平，男女在经济上、地位上、待遇上保持平等，同时提升女性待遇，改善性别平等，对家庭对社会都有促进作用。我觉得不管任何的事情都没有绝对的平等，只有相对的平等。

食用油的发展历史

1、清朝中后期，据清朝《续文献通考》中“实业考·油业”记载，其时食用的植物油主要有：大豆类、棉子、花生、芸薹、脂麻、亚麻、山茶、紫苏、蓖麻、油桐、大茴香、胡桃等多种。

2、食用油是周代发明的，发现者史书尚未记载。汉朝周公旦的《周礼·天官·应人》中记载：“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻”。

3、发展：春秋《诗经·国风》和西汉《礼记·内则》中的膏就指的油脂。西周时期起，已经有了原始植物油制取的方法，制油业的种子从此萌芽。

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