植物奶能取代动物吗__植物奶可以取代牛奶吗

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本文目录一览：

• 1、不是,植物乳不是奶?
• 2、植物奶的功效和作用?
• 3、植物奶油有益健康吗?
• 4、植物奶的营养价值怎么样?
• 5、能不能喝六个核桃这样的植物奶替代奶制品?
• 6、问下植物奶是什么奶?

不是,植物乳不是奶?

营养学家指出，有些植物奶根本不是牛奶，而是富含脂肪或淀粉！牛奶专家指出，牛奶是一种高成本的蛋白质，饮用后容易被人体吸收利用。对于需要成长或补钙的青少年，根据国家卫生健康局的建议每天早晚喝一杯牛奶。

奶基不同：植物奶是以谷物、豆类、坚果为原料制成，纯植物制品。牛奶是将生牛乳杀菌制成的，属于动物制品。营养成分不同：植物奶中的钙含量非常低，脂肪分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸两种。

首先，严格来说“植物奶”不是真正意义上的“奶”，因为只有哺乳动物才能产奶。就拿现在很火的燕麦奶来说，正规的商品名也只能是叫“燕麦饮”。植物奶其实也不是植物混合牛奶的饮品。

除非你想抹去一段可以追溯到13世纪的食物历史。第一个非乳制品的牛奶——杏仁奶——大约在13世纪的地中海东部发明，并在14世纪传播到英国。从17世纪开始，在许多来自中国的欧洲信件中都提到了[18]豆浆。

植物奶的功效和作用?

1、可以满足儿童生长所需的营养物质，提供大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素，有利于提升活力，一定程度上加快新陈代谢。素雅金胚芽植物奶无乳糖，特别适合牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受人群。

2、甚至还高于普通牛奶，蛋白含量高达0g/100mL，还含有亚油酸、亚麻酸等大量不饱和脂肪酸，以及大豆异黄酮等植物性保健成分，有益于降低胆固醇、预防心血管疾病等。

3、最新研究表明，杏仁奶的脂肪，对于降低胆固醇和保持心血管的健康很有效。杏仁奶还有助于提高记忆力。每天中午食用一小勺杏仁奶，可有利于防止记忆差错；有助于使大脑处于良好状态。

4、每生元植物奶功效如下。每生元植物奶对于降低胆固醇和保持心血管的健康很有效。还有助于提高记忆力。

植物奶油有益健康吗?

相比之下，植物奶油主要由植物油氢化而成，含有较少的饱和脂肪酸，同时含有丰富的的不饱和脂肪酸，有助于维持皮肤的健康。此外，植物奶油中不含胆固醇，对心血管健康可能更有益。

一般来说，植物奶油相对于动物奶油更健康，因为植物奶油一般含有较少的饱和脂肪酸和胆固醇。植物奶油中的脂肪酸通常是较为健康的单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸，如橄榄油、葵花籽油、椰子油等。

植物奶油是不利于健康的，其中所含的“氢化植物油”成分会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。

富含植物油，能够提供身体所需的健康脂肪酸。不含胆固醇，有助于降低血脂和预防心血管疾病。不含乳糖，适合乳糖不耐受的人食用。植物奶油的使用方法 植物奶油可以替代传统奶油在烘焙和烹饪中使用。

此外，动物奶油还含有一些必需的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对健康有益。但是，动物奶油中含有较高的胆固醇，因此对于高胆固醇患者来说，应该减少食用动物奶油。

它含有较少的饱和脂肪，相对更加健康。然而，植物奶油中的反式脂肪酸含量较高，对人体健康有一定负面影响。

植物奶的营养价值怎么样?

1、首先，植物奶在膳食纤维、矿物质、某些维生素成分上拥有着非常高的含量，体现出很高的营养价值。其次，植物奶所含的蛋白质、脂肪以及某些维生素成分，比牛奶要低很多。……这也使得其营养价值比牛奶要低。

2、植物奶看起来有点像奶，却是与奶不同的液体，其营养价值比不上牛奶，但是植物奶中有丰富的膳食纤维，所以选择动物奶还是植物奶应该看个人喜欢、身体情况而定。

3、植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。但在钙、蛋白质、糖、饱和脂肪、维生素D2等物质的含量上，植物奶的营养价值远不及牛奶。

4、研究显示，植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。但在钙、蛋白质、糖、饱和脂肪、维生素D2等物质的含量上，植物奶的营养价值远不及牛奶。

5、喝植物奶最大的好处应该不易长胖，而且有的植物奶中添加了膳食纤维，这是牛奶中没有的，比如燕麦奶生产制作中保留了一些可溶性膳食纤维-葡聚糖，有降低血液中胆固醇的作用，但并非所有植物奶都具有这种作用和功效。

6、这个植物奶口感来说不是特别的甜，营养比较丰富，而且蛋白质含量特别的高，对于一些儿童和一些老人效果比较不错，可以补充大量的营养。

能不能喝六个核桃这样的植物奶替代奶制品?

1、可以的。六个核桃口感比较好，甜而不腻，孩子也喝的惯，六个核桃中还含有很多的微量元素，补充孩子成长所需的营养物质。

2、因此，用六个核桃替换掉牛奶是不可行的。小贴士：如果想要替换牛奶，可以尝试用豆浆、米浆、芝麻浆等植物性食品来替代，它们的营养成分比较接近牛奶，也能满足人们的营养需求。

3、六个核桃和纯牛奶相比，纯牛奶的营养价值要高一些。纯牛奶与六个核桃都可以帮助人们补充营养，纯牛奶提供的是动物优质蛋白，六个核桃提供的则是植物蛋白，就营养性来说，肯定动物蛋白的营养性要高一些。

4、六个核桃的功效有：六个核桃含有人体的必须脂肪酸、不饱和脂肪酸，喝了对人体有好处。六个核桃含有一定的营养成分，能为身体提供一定的营养价值。

5、“植物奶”可以在早餐、烘焙食品、咖啡饮料中替代牛奶。适合存在膳食限制的人群：比如素食者、绝对素食者，不能饮牛乳和其他动物乳制品，可以饮用“植物奶”。但是需要注意的是，有些豆奶是牛奶和豆奶的混合物。

问下植物奶是什么奶?

1、植物奶是由某些植物进行压榨制成，如大豆、铁荸荠、大麦等。植物奶是人们早餐的上乘选择，可以单喝，也可以配面包或其它主食，还可制成点心、调味剂、汤。

2、植物奶（植物乳）是指以含有一定蛋白质的植物和（或）其制品为主要原料，可添加食品辅料和食品添加剂，经加工制成的产品。

3、植物奶是含蛋白质和脂肪的植物种子（如大豆、核桃、花生等）或果实（如椰子等）制成的饮品。植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。

4、植物奶是用含蛋白质和脂肪的植物种子（如大豆、核桃、花生等）或果实（如椰子等）制成的饮品。研究显示，植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。

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