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1、低肪食物是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物,目的是限制脂肪供给量,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。
2、【答案】:B 鱼***有高蛋白,低脂肪,维生素、矿物质含量丰富,口味好,易于消化吸收的优点。
3、此外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮於血浆中,不向血管壁沉积,能防止硬化斑块形成。
4、动物内脏。动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。
5、高脂肪的食物有坚果类(花生,芝麻,开心果,核桃,松仁等等)还有动物类皮肉(肥猪肉,猪油,黄油,酥油,植物油等等)还有些油炸食品,面食,点心,蛋糕等等。
6、减肥期间是适量的,吃一点点鸭肉,它的热量相较于其他禽类也是不低的,但是,如果鸭子去皮的话或者去掉油脂的话是不会长胖的。同时,要注意烹饪方法不要过油的食物。
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