植物脂肪多还是动物脂肪多-植物脂肪比动物脂肪健康吗

本篇文章给大家谈谈植物脂肪多还是动物脂肪多，以及植物脂肪比动物脂肪健康吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、脂肪的主要营养来源是什么?
• 2、植物奶油和动物奶油哪个脂肪含量高?
• 3、和植物细胞相比,动物细胞的脂肪大多具有什么物理特点?
• 4、动物为何比植物含有更多脂肪
• 5、动物脂肪和植物脂肪的区别是什么?
• 6、动物脂肪与植物脂肪有什么具体不同?有哪些数据可以说明?

脂肪的主要营养来源是什么?

所以体内的脂肪主要来自食物中的脂肪是不对的，可以说是主要来自食物。Y 作为中国人的饮食特点来讲，最主要的来源是碳水化合物，然后才是蛋白质，还有一部分是脂肪，碳水化合物主要是来自于主食。

脂肪的食物来源主要是肉类以及食物的种子。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。

脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新，更新、修补所用的脂肪，就来自于每天吃进去的膳食脂肪。脂肪，俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。

供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。构成身体组织和生物活性物质的作用。

植物奶油和动物奶油哪个脂肪含量高?

1、植物奶油的热量高于动物奶油。植物奶油和动物奶油的脂肪含量都很高，两者都是容易发胖的，特别是植物奶油，它含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不仅很难消化，还影响人体正常的新陈代谢。

2、动物奶油和植物奶油相比，动物奶油更健康。首先，动物奶油是从全脂牛奶中分离出来的，其脂肪含量一般在30%~36%之间。它具有一种天然的浓郁香味，颜色会因季节、饲料等因素而变化。

3、植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型，并且能在室温下保持一小时不融化。3 动物奶油打发率是很低的，最多只会膨胀到1：2，一般来说都只能打到1：5。

4、动物奶油。两种奶油中，植物奶油是人造奶油，其成分是玉米糖浆等。

和植物细胞相比,动物细胞的脂肪大多具有什么物理特点?

大多数动物细胞和植物细胞中的脂肪结构不同，之所以不对，是因为脂肪本身是一种物质，他的结构肯定是相同的，所以不管是存在于植物细胞还是动物细胞中，脂肪的化学元素构成并没有发生改变。

脂肪在动物体内主要存在于脂肪细胞中，而植物则通过合成油脂来储存能量。与淀粉不同，脂肪可以在长期内提供稳定的能量来源，因为它可以缓慢地被分解成脂肪酸和甘油并逐渐释放出来供能。

动物细胞较细，植物细胞较大。形状：动物细胞不固定，植物细胞固定。细胞器：动物细胞不含叶绿体，液泡，细胞壁而植物细胞有。分裂的位置：动物细胞无特定分裂位置，而植物细胞含有，通常在尖端位置。

动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。

第一，动物细胞有中心体，在细胞分裂的前期，中心体内的两个中心粒已经各产生了一个新的中心粒，因而前期细胞中有两组中心粒。

动物为何比植物含有更多脂肪

通俗点说是因为动物会动。在长期恶劣的自然环境下为了生存而不断进行迁徙，争斗，忍饥挨饿，所以处于进化的需要。除此之外，相同体积下，脂肪所储存的的能量比糖类所储存的能量要多。

因为它吃的比较多而且一般都不动弹的也就减少了运动量和它经常出去找食物的次数，所以脂肪在它体内囤积，再加上不运动的原因，植物内的养分全部转化为身体的脂肪和肉，他们的身体也逐渐的变胖。

因为动物吃下去的食物中，有的含有很多糖分、蛋白质、水和无机盐，如果这些成分能制造的能量或者超出身体所需要的，就会以脂肪的形式储存在身体里面。但有的动物因为要抵御严寒或其他的需要，就会储存更多的脂肪。

健康状态的不同 动物性油脂和植物性油脂最大不同，就是所包含的脂肪酸的种类不同，正是所包含的物质不同，导致了两种食用油，对于人体的健康状态不同。

饱和脂肪。根据查询畜离营养与饲料书籍第一章可知，一般情况下动物脂肪比植物脂肪含饱和脂肪多。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

动物脂肪和植物脂肪的区别是什么?

动物脂肪和植物脂肪的区别是什么 动物脂肪和植物脂肪在营养成分、口感、作用以及脂肪酸含量等方面都有很大的差别。动物脂肪的饱和脂肪酸要高于植物脂肪，所以天气稍冷就会变成固态，而植物脂肪一般不会这样。

不同点 （1）分子结构 动物所含脂肪酸大多为饱和脂肪酸，而植物含有的多为不饱和脂肪酸。（2）油脂状态 动物脂肪在室温下呈固体状态，植物脂肪大多在室温下成为液体。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。常温下是固体，由C、H、O三种元素组成。动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中成固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下成液态。

植物油脂是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的50%.植物油因含有较多的不饱和脂肪酸，易发生酸败，产生一些对人体有害的物质，因此不宜长时间存储。动物油脂 从动物体内取得的油脂。

动物脂肪在室温下呈固体状态，含饱和脂肪酸较多，如猪油含饱和脂肪酸42%，牛油为68%，羊油为53%。饱和脂肪酸过量摄入，容易发生动脉粥样硬化和血胆固醇升高，因此应少食用动物脂肪。

动物脂肪与植物脂肪有什么具体不同?有哪些数据可以说明?

1、不同脂肪酸之间的区别主要在于碳氢链的长度、钆饱和与否、以及双链的数目与位置。陆生动物脂肪中饱和性脂肪酸比例高，熔点较高，故在常温下为固态；植物脂肪中不饱和性脂肪酸比例高，熔点较低，故在常温下为液态。

2、动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。

3、植物油只用来食用，常见的植物油脂包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。

4、你好，动物脂肪在室温下呈固体状态，含饱和脂肪酸较多，如猪油含饱和脂肪酸42%，牛油为68%，羊油为53%。饱和脂肪酸过量摄入，容易发生动脉粥样硬化和血胆固醇升高，因此应少食用动物脂肪。

5、营养成分不同：植物的脂肪在提高人体免疫力上有着明显的作用，而动物的脂肪的口感会更好一些。特点不同：动物脂肪很容易造成血液粘稠，而植物脂肪一般不会这样。

6、脂肪酸不同：动物脂肪含饱和脂肪酸多，植物脂肪含不饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸熔点高，在同样温度下与不饱和脂肪酸相比，容易凝固，不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。

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