大闸蟹地理知识介绍***-大闸蟹地理知识介绍***教程

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本文目录一览：

• 1、关于螃蟹的知识
• 2、大闸蟹的样子是怎样的
• 3、阳澄湖大闸蟹的介绍
• 4、大闸蟹产地是在哪里?
• 5、大闸蟹的产地有哪些

关于螃蟹的知识

盘锦河蟹：特点是具有清热解毒、利湿退黄之功效。 莱州大蟹：特点是学名叫中华绒螯蟹，是河蟹里的一种，也是大家比较熟悉的一种螃蟹。

大闸蟹主要生长在淡水湖泊和河流中，而毛蟹则主要生长在淡水和咸水的交界处。 在味道方面，大闸蟹的味道相对较鲜美，肉质细嫩，而毛蟹的味道相对较淡，肉质略粗糙。 最后，营养价值也有所不同。

关于螃蟹的趣味知识 螃蟹拥有非常灵活的十足，可以在陆地上或水中迅速移动。另外，螃蟹有一个有趣的特点，就是它们的壳可以通过脱皮来生长和更新，因此它们可以保持自己的外壳坚硬和完整。

石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。

河蟹河蟹：河蟹学名中华绒螯蟹，属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。

大闸蟹的样子是怎样的

1、典型外貌如图：螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（***endage）连结。

2、身上穿着一身银甲，各有八条小腿，米粒一般的眼睛，一双钳子，钳口各有一排小齿和一些黑乎乎的毛。

3、螃蟹坚硬的壳是黄绿色的，肚皮是白色的，上面还有几道条纹。螃蟹最大的特点是，它有八条腿和两把威风的大钳子。它们长着两只比绿豆还小的黑眼睛，而且可以动，可以翘起来，也会倒下去。

4、外形上，阳澄湖大闸蟹背青，肚雪白，脚为金爪黄毛，颜色鲜明，蟹肉质细腻，鲜嫩，微甜，无杂色，且力量很大，能在光滑玻璃上站立和爬行。其它***蟹色杂，带泥，色泽较黑，口感上较差。

5、大闸蟹具有青背白肚、全爪黄毛的特点，蒸熟后色泽均匀，呈完全的红色，而普通的毛蟹外观除脚、腹青灰之外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。

阳澄湖大闸蟹的介绍

个头不同 阳澄湖蟹的个头相对“秀气”，而太湖蟹的个头相对较大。

维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。每一百克螃蟹可食部分含蛋白质15克，脂肪8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

全部是生态绿地，水草茂盛，饵料丰富，水质清澈，透明度高，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高，特别适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质大闸蟹，历来有‘蟹中之王’的称号。

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大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。

大闸蟹产地是在哪里?

我国大闸蟹产地以江苏省为最主，其次还有安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。

军山湖位于江西省进贤县，占地面积约32万亩，有中国河蟹之乡的美誉，该地所产大闸蟹***用人放天养的养殖模式，属于有机食品，深受大众欢迎。

宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。太湖。

大闸蟹的产地有哪些

1、我国大闸蟹产地以江苏省为最主，其次还有安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。

2、固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。

3、大闸蟹产地排名前10名具体如下，排名不分先后：阳澄湖大闸蟹 中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。

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