地理知识解释东辣西酸-东辣西酸说法不对

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本文目录一览：

• 1、南甜北咸东辣西酸这句话说明了什么
• 2、南方人和北方人的口味相差甚远,这和什么有关?如何用科学解释呢?
• 3、为什么说东酸西辣,南甜北咸.?
• 4、我国历来有南甜北咸东辣西酸的说法这体现亚洲什么文化
• 5、南甜北咸东辣西酸,口味真的跟地域相关吗?
• 6、东酸西辣跟自然和地理密切相关的原因?

南甜北咸东辣西酸这句话说明了什么

南甜北咸东酸西辣指的是中国各地人们对饮食的调味偏好。这句谚语反映了中国各地区居民在饮食口味上的差异。南方人通常偏好食物甜味，喜欢将糖或甜味调料加入菜肴，以突出食物的甜美口感。

当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差量很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。

这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。南甜：以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜。

南方人和北方人的口味相差甚远,这和什么有关?如何用科学解释呢?

南方喜欢吃咸，北方喜欢吃甜，我觉得这个说法是有点片面的，毕竟每个人的喜好都是不一样的，一个地方会出现多种口味的人，只不过比例不一样而已。

也正是由于北方地区有着极大特点的鲁菜存在才让很多南方人觉得北方人就是喜欢吃口味重的东西，当然这里面的口味重指的就是盐多，酱油多和油多还有就是喜欢吃香的喜欢吃肉多的食材。

南方和北方的饮食差异。南方人一般菜品的份量都是比较小的，而北方人的菜品份量是非常大的，还有就是大部分的南方人都是比较喜欢吃甜口的东西，北方人一般都喜欢吃一些重口味的东西。

南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。

盐对寒冷的北方气候来说，更是一种抵抗寒冷的利器，因为在寒冷的环境下人的血液循环速度会下降，而吃盐可以提高人身体的新陈代谢，从而帮助北方人的抵御寒冷。

南米北面。南方人爱吃米饭和米粉，传统北方人喜面食。其实这与南北方的农业生产结构的不同有关。中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。

为什么说东酸西辣,南甜北咸.?

“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同；就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。

”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。东北人的“翠花，上酸菜！”经典语句也使东北的酸菜响遍全国。

南甜北咸，东辣西酸”。说的是我国各地由于气候、饮食习惯、文化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同。

南甜北咸东酸西辣指的是中国各地人们对饮食的调味偏好。这句谚语反映了中国各地区居民在饮食口味上的差异。南方人通常偏好食物甜味，喜欢将糖或甜味调料加入菜肴，以突出食物的甜美口感。

我国历来有南甜北咸东辣西酸的说法这体现亚洲什么文化

1、B 分 析： 根据材料中的“有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点”体现了中华文化源远流长的特点，故题肢①正确。

2、南甜北咸，东辣西酸，在一定程度上反映了中国饮食文化的地域差异，也反映了人们的口味与地理环境之间的联系。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干燥寒冷，适合小麦等农作物生长，因此以面粉为主食。

3、中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。

4、中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。

5、南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。

6、南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。南甜：以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。

南甜北咸东辣西酸,口味真的跟地域相关吗?

1、这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。南甜：以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜。

2、南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。

3、中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。

4、中国的四大口味可以用南方甜，北方咸，东方辣，西方酸，这句话来概括。虽然很笼统，但已经大致概括了不同方位地方的口味差异。

东酸西辣跟自然和地理密切相关的原因?

“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同；就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。

喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，多春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。

俗称的“南甜北咸、东辣西酸”，就是地方饮食长期形成的结果。这也需就是“一方水土养一方人，”吧。各地的饮食习惯与各地特产有关，口味各人有所不同，但吃大锅饭也不可能照顾周全。

而东方喜欢吃偏辣的食物如四川，云南这些地方，因为因为地势偏低，属于盆地地形，汽不易扩散，气候湿润，空气中的湿度较高，不利于人体健康。因此，当地就喜欢吃偏辣的食物来帮助排湿。

地理亚文化。我国历来有南甜，北咸，东辣，西酸的食品调味传统，这体现了亚文化中的地理亚文化，南甜北咸东辣西酸，一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了口味与地理环境存在着一定的联系。

由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。

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