动物与植物的含量-动物与植物的含量比较

本篇文章给大家谈谈动物与植物的含量，以及动物与植物的含量比较对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、植物体和动物提在营养组成上有何异同
• 2、植物体和动物体在营养组成上的异同点及其生产意义
• 3、比较植物与动物体体内的各种化学元素

植物体和动物提在营养组成上有何异同

1、不同点：植物干物质中主要为碳水化合物，而动物则主要为蛋白质。植物体的碳水化合物中包括无N浸出物（主要淀粉）和粗纤维，而动物体没有粗纤维，只含有少量葡萄糖，低级羧酸和糖原。植物体内的粗蛋白除蛋白质外还包括氨化物，而动物体内除蛋白质外还有一些游离氨基酸和激素。

2、《2》不同点：（1）植物干物质主要为碳水化和物，而动物主要为蛋白质。（2）植物碳水化和物包括无氮浸出物和维生素，动物没有。（3）植物体内粗蛋白除蛋白质外还有氨化物，动物体内除蛋白质外还有氨基酸性和激素。

3、动物是从外界获取物质为自己提供能量。植物是从外界吸收水和含氮、硫、磷的小分子物质及无机盐给自己光合作用提供。不同：它们获取能量不同 绿色植物是自养生物，依靠光合作用制造能量给自身消耗。动物是异养生物，依靠外界的能量。

4、植物和动物对营养物质的获得有什么相同和不同的地方？相同：都是根据自身的需要来选择所要获取的营养物质。

5、在氨基酸组成和数量上的差异 动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨基酸，与人类的营养结、构比较吻合；植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物缺乏赖氨酸等。在被人体吸收方面 动物肽更易被吸收。

6、一般而言，植物肽与动物肽的差异并不多。如果要说的话，有下面几种：在氨1基酸组成和数量上的差异：动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨1基酸，与人类的营养结构比较吻合；植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物缺乏赖氨酸等。在被人体吸收方面：动物蛋白更易被吸收。

植物体和动物体在营养组成上的异同点及其生产意义

1、动物与植物能吸收的营养成分包括两大类：无机物和有机物。但是，必须转化成离子或小分子才能被动物和植物吸收。吸收的方式不同，植物主要是根而动物是消化系统。

2、《2》不同点：（1）植物干物质主要为碳水化和物，而动物主要为蛋白质。（2）植物碳水化和物包括无氮浸出物和维生素，动物没有。（3）植物体内粗蛋白除蛋白质外还有氨化物，动物体内除蛋白质外还有氨基酸性和激素。

3、因此说，动物蛋白质的质量优于植物蛋白质，可称其为优质蛋白质。在植物蛋白质中，只有黄豆蛋白质能称得上是一种优质蛋白质，它除甲硫氨酸含量不足外，其余几种必需氨基酸与人体需要也相接近，在动物蛋白质不足时可充分利用。各种食物中，蛋白质营养价值的高低还受蛋白质的含量、消化率等因素影响。

4、蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般而言，植物蛋白与动物蛋白的差异并不多，但在氨基酸组成和数量上存在一定差异。2 虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。例如，植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物，赖氨酸等缺乏等。3 植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。

5、构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。动物体的化学成分 动物体的化学成分依动物种类、年龄、体重、营养状况不同而不同，见表1-1。 （一）水分 动物体内水分含量随年龄的增加而大幅度降低。

比较植物与动物体体内的各种化学元素

1、二）有机物质 脂肪和蛋白质是动物体内两种重要的有机物质。动物体内碳水化合物含量极少。 蛋白质是构成动物体各组织器官重要的组成成分。动物体内各种酶、抗体、内外分泌物、色素以及对动物有机体起消化、代谢、保护作用的一些特殊物质多为蛋白质。动物体内的蛋白质是由各种氨基酸按一定顺序排列构成的真蛋白质。

2、目前已知的109种化学元素中，动植物体内已发现60多种，其中绝大多数元素分布于元素周期表中第Ⅰ族和第Ⅷ族，多数处于第1～4周期内，原子序数较小，是比较轻的元素。这些元素中，以 C、H、O、N含量最多，占总量 95%以上。矿物元素的含量较少，约占5%。

3、组成生物体基本元素是C，此外还有O、H、N。这四种元素占组成元素的90%左右。3 元素含量： 不同生物体内，各种化学元素的含量相差很大；同一生物体各种化学元素的含量不同。

4、水分：动物随年龄增大而下降，成年相对较稳定，随营养状况而变化，植物 变化大，不同部位差异大，随成熟而降低；2蛋白质：动物的结构性物质，主要为真蛋白质；植物间差异大，豆科高，幼嫩期高，老化期降低，叶高于茎杆，除真蛋白，还含有氨化物等。3脂肪：动物体贮备物质，是结构性的复合脂类。

5、动植物体化学物质组成没什么不同，因为动植物物质都是以氢碳元素为主，只是物理结构产生的细胞不同。比如碳元素结构不同产生的金刚石和石墨，就类似氢碳元素结构不同产生的动物细胞和植物细胞。所以只能说动植物体物理组成不同。至于什么不同，大概是动物细胞物理组成比植物更复杂更高级。

6、动植物干重情况下元素的含量比较还是要回归到组成他们的分子的种类和含量上。植物细胞【多数情况下】含糖类物质比例较大，其蛋白脂肪含量相对较少。而动物细胞含蛋白质的比例较大，脂肪含量相对【对于多数植物细胞】较多，糖类含量含量较少。

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