每天动物油与植物油比例-植物油和动物油摄入量以多少为宜

本篇文章给大家谈谈每天动物油与植物油比例，以及植物油和动物油摄入量以多少为宜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、一个人每天需要吃多少食用油
• 2、植物油比动物油好吗?
• 3、少吃猪油、牛油等动物油有利于心血管健康,那么具体每天可以吃多少...

一个人每天需要吃多少食用油

你好，每人每天摄入25-30克食用油为好，这是成年人的标准，一家三口一日三餐每月食用不超过3L为宜，最好是能够做到每天控制，有些蔬菜比较吃油，可以先焯水后再炒，这样可以减少蔬菜的吃油量，味道也好吃，还减少烹饪时间，减少炒菜时产生的有害物质。

每人每天不要超过半两油25克。食用油可以为人体提供热量，提供人体无法合成的必需脂肪酸，供给脂溶性维生素，还可提供食品风味和制作功能……食用油的作用不可谓不大。但食用油并不是吃得越多越好。

每人每天的烹调油用量不应超过30克。油不仅能为美味增色，还是人体70%的脂肪酸来源。然而据统计，目前我国城市居民平均吃油量高达45~50克，远远超出中国营养学会推荐的每人每日25~30克的标准。尽管吃油有诸多不利之处，但不吃油也是错误的。

健康饮食标准应保持在每人每天一斤主食、半斤菜、一两油、一两肉、一两鱼禽蛋、一两豆制品，外加200克水果。正确饮食：坐着吃饭 根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂别超过25克。而有关调查显示，目前北京、上海等城市人均食用油都超过了80克，远远超过了标准。

菜籽油：每天建议摄入约40克。 猪油：每天建议摄入约20克。 牛油：每天建议摄入约10克。 色拉油：每天建议摄入约40克。 大豆油：每天建议摄入约40克。此外，营养学家推荐的一个计算油脂摄入量的参数是：每天油脂摄入量应与体重成正比，每公斤体重维持1-2克。

植物油比动物油好吗?

【解析】植物油含不饱和脂肪酸多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高；动物油以饱和脂肪酸为主，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。

植物油比动物油营养价值高在于植物油不饱和脂肪酸含量高溶性纤维素含量高。水溶性纤维素含量高。

所有人们常认为植物油比动物油营养价值高。但这个命题结论不是绝对的。有些植物油，也主要是饱和脂肪酸，如棕榈油，对人体一点好处都没有。而一些独特的动物油，比如鱼油，骨髓油，其实富含DHA、EPA等，对人体保健价值非常高。

总体来说，植物油比动物油好，但也分具体情况。植物油的不饱和脂肪酸含量高，对人体有益，但是注意棕榈油是例外，这个油可以说是植物油中的动物油，饱和脂肪酸含量高。所以注意不要吃棕榈油。有一些便宜的调和油就掺了棕榈油，还有一些糕点饼干之类的袋装食品，用了棕榈油。

植物油含不饱和脂肪酸比动物油多，熔点低，在常温下呈液体，容易被人体消化吸收。动物油除油含不饱和脂肪酸较多以外，其他动物油脂都因含饱和脂肪酸较高，故而熔点高，消化吸收率低。

少吃猪油、牛油等动物油有利于心血管健康,那么具体每天可以吃多少...

猪油： 约20克 牛油：约10克 色拉油： 约40克 大豆油：约40克 此外，营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：每天油脂摄入量每公斤体重维持1-2克就可以了。比如一个60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，按人们习惯说法，有2两到4两就足够了。

每日的摄取量提议是每日总能量的10%，但是我们的饱和脂肪酸可不单单是动物油含有，大家每天吃的肉、蛋、奶、曲奇饼干、点心、生日蛋糕中占比也特别的多种多样的，压根无需吃猪油就早已达到这一规定量。

也就是说，如果仅使用猪油作为烹调油，每天每人最多食用16g左右的猪油，与膳食指南的推荐摄入量还有不小的差距，长此以往可能造成部分营养素的缺乏。

首先，可以肯定的是，猪油等动物油中的脂肪主要是饱和脂肪酸。摄入过多是导致血脂升高和动脉硬化的主要危险因素，导致心脑血管疾病，所以要少吃猪油，保护血管，预防疾病。其实，上述问题不难理解。比如说，当时人们虽然吃猪油，但由于生活条件的限制，不能想吃多少就吃多少，但想吃多少就吃多少。

猪油每天可以摄入多少 中国居民膳食指南建议饱和脂肪摄入量不应超过每日总热量的10%。 成年女性平均每天需要1800大卡左右，所以饱和脂肪要控制在20克以内； 如果全部换算成猪油，就是50克。 但请注意，有饱和脂肪，而不仅仅是猪油。

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