腊八节地理知识-腊八节在哪些地方盛行

本篇文章给大家谈谈腊八节地理知识，以及腊八节在哪些地方盛行对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、腊八节的习俗到底有哪些
• 2、腊八节的传统文化

腊八节的习俗到底有哪些

喝腊八粥 腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

了解腊八节的由来 腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。在中国，腊八节有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。

腊八节的主要习俗有喝腊八粥、泡腊八蒜、吃冰、晒腊八豆腐、吃腊八面。喝腊八粥 腊八粥一般由糯米、红豆、桂圆、枣子、栗子、花生、白果等熬制而成，香甜热乎。很多人认为腊八粥是由八种材料组成的，其实这是一个认识误区。“腊八粥”是指腊月初八做的粥，而不是由八种材料做的粥。

人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。全国各地腊八节有哪些风俗？山西腊八节习俗：山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有带燃粘黄米、大米、江米等煮之。

制作腊八豆腐：腊八豆腐是安徽省黔县的特产，制作过程是将自制豆腐晒干，以备日后食用。这种豆腐通常会在温和的阳光下慢慢晒干，可以保存三个月而不变质。 泡制腊八蒜：在北京和华北地区，人们有在腊八节泡制腊八蒜的习俗。腊八蒜是用醋浸泡的蒜头，经过一段时间的浸泡后，蒜头会变成绿色。

“腊八”这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，中国南方地区已偏少，台湾等地则几乎没有。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八节的传统文化

1、在腊八，除了吃腊八粥，还有喝腊八醋的习惯，也有一些地方吃腊八蒜 。在安徽一些地方也将腊八豆腐作为民间的传统小吃，这个是指在腊八的时候，每家每户都要晒豆腐，这种豆腐就被称为腊八豆腐 。

2、腊八节前一天或当天，民间有驱傩除疫的风俗。这就不能不谈到一个具有广泛性的文化现象：中国的傩文化。中国的傩文化，已经形成一个专门的学术领域，可以说，就这一话题展开讨论，一本书都是不够的。

3、先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛***的节日，称为“佛成道节”。

4、陕西很多地方不产大米，甚至很少产大米，他们的主食主要是以面为主，所以在这一天他们会用腊八面来代替腊八粥。各地的习俗不管如何，这都是祖祖辈辈流传下来的传统习俗，我们应该尊重并且将其发扬光大，让这种习俗成为中国文化的一种，并且传播到世界，让其他的国家感受中国文化独特的魅力。

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