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1、爱达乐泡芙的奶油有动物奶油和植物奶油。爱达乐泡芙在不同地区和其不同产品使用的奶油有所不同,但动物奶油价格相对较高,动物奶油,源于全脂牛奶,经过离心,牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油,植物奶油又叫植脂奶油,原材料是植物油,而不是牛奶,将植物油进行氢化,使其变成固体,再添加香精香料。
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