动物性食物和植物的区别-动物性食物和植物性食物哪个好

今天给各位分享动物性食物和植物的区别的知识，其中也会对动物性食物和植物性食物哪个好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、简朴动物性食物和植物性食物营养价值的特点
• 2、植物性食物和动物性食物哪一种更容易消化?
• 3、动物和植物的区别?
• 4、动物性食物与植物性食物的无机盐区别

简朴动物性食物和植物性食物营养价值的特点

1、动植物食物平衡的膳食结构的特点是：膳食中动物性食物和植物性食物比例比较适当，能量既能够满足人体需要，又不至过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理，动物性食物和植物性食物的营养素相互补充，有利于避免营养缺乏病和营养过剩病，促进健康。日本人的膳食是这种类型的代表。

2、以植物性食物为主的膳食，更少患癌症、心脏病、糖尿病、乳腺癌、结肠癌坎贝尔教授说：以植物性为主的食物，和以动物性为主的食物，营养是不一样的，富有各种膳食纤维、许多抗氧化剂和其它的化学物质，同时还有不同类型的蛋白质和不同的脂肪等等。

3、一：动物性食物为主，欧美国家人群。 特点 ：植物性食物少，动物食品多，食糖和甜食多；高脂肪，高能量，高蛋白，低纤维。缺点 ：能量营养过剩，慢***发生率高，特别是肥胖症。二：植物性食物为主，发展中国家人群。 特点 ：植物性食物多，膳食纤维充足，动物性食物少，动物脂肪低；热能基本满足需求。

4、以动物性食物为主的膳食结构 该膳食结构主要是动物性食物的消费量过大，而粮食的消费量很低。其特点是高能量、高蛋白、高脂肪，而膳食纤维不足，是典型的三高一低模式，此模式主要存在于某些经济发达的欧美国家。

5、包括大豆及其他杂豆。大豆含有36-40%的蛋白质、15-30%的脂肪。大豆蛋白质是植物蛋白质的最好来源，含有较多的赖氨酸，可与谷类蛋白质互补，提高其营养价值。大豆油中必需脂肪酸——亚油酸含量达50%，是优质食用油。此外，大豆还含有较多的钙和硫胺素，核黄素也是植物性食品中含量较高者。

植物性食物和动物性食物哪一种更容易消化?

1、植物性食物比动物性食物中的营养素（包括蛋白质）更难以消化和吸收。

2、更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类（如鱼肉、牛肉）蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9～0的水平。

3、蔬菜，在人体内消化的比肉类更快更容易。日常生活食物消化的时间：菜类食物的消化时间为45分钟~2小时；谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间；蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时；脂肪类食物的消化时间最长，需要2~4小时。

4、由于动物蛋白分子结构更接近人体，因此动物蛋白的吸收率比要比植物蛋白好。另外植物蛋白周围有植物纤维保护，从吸收速度上讲动物蛋白蛋又胜一局。如果是针对提问者而言，我认为一天中高蛋白性食物摄入的比例还是动物性食物高一些为宜，不仅从营养价值而言，还有选择更丰富，口味也更好。

5、第一：清理消化系统。食肉动物是无法消化植物性食物的，所以这些食物吃下去之后，有两个结果：吐出来或者排出。其中吐出来其实是食肉动物的一种催吐方法。比如它们吃了一些不好的食物时，就会用吃草来催吐，将胃中的食物一并吐出来。

6、牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。脂肪类：2—4小时脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。

动物和植物的区别?

1、形态不同：植物通常是由根须、茎、叶子、花卉和果实组成，动物则有头部、颈部、四肢、躯干和尾部。繁殖不同：植物的繁殖主要是依靠种子、孢子以及营养繁殖等方法。而动物则是通过生殖、卵胎生、胎生哺乳等方式进行繁殖。排废物方式不同：植物体内废物，是通过干枯的枝叶和掉落的叶子来排出。

2、指代不同。动物：多以有机物为食料，一般都有神经，有感觉。植物：多以无机物为养料，一般有叶绿素，没有神经，没有感觉。引证不同。动物：茅盾 《尚未成功》：“人到底是感情的动物呀。”植物：杨朔 《滇池边上的报春花》：“象鼻莲（仙人掌一类植物）多半是盆栽。”侧重点不同。

3、形态差异：植物通常由根、茎、叶、花和果实等组成，而动物则具有头部、颈部、四肢、躯干和尾部等结构。 繁殖方式：植物通过***、孢子以及营养繁殖等方式进行繁衍，动物则通过有性生殖、卵生、胎生哺乳等途径进行繁殖。

动物性食物与植物性食物的无机盐区别

我觉得最主要的一个区别就是植物能进行“光合作用”而动物则没这个本事！另外，动物和植物主要的区别，科学家归纳出四大方面：几乎所有的植物，都在同一个地方发芽生长，开花结果，也就是说原地不动地度过一生。当然这中间也有少数例外，如随水漂流的小型水生植物。

在动物性食物中如鸡肝、鱼肝、羊肝、猪肝、牛肝和蛋类等含丰富的维生素A，植物食物中含有一种胡萝卜素，被人体吸收后可转变为维生素A，植物性食物中如胡萝卜、菠菜、西红柿、南瓜、韭菜、荠菜、雪里蕻、莴笋叶、太古菜、黄花菜等均含有维生素A。 维生素D 维生素D又称胆钙化醇，是脂溶性维生素。

无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质、目前人体已经发现20余种，其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

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