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解析 分析:糖类根据能否水解以及水解后的产物分为单糖、二糖和多糖。动物细胞特有的糖类有半乳糖、乳糖和糖原,植物细胞特有的糖类有果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素,动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。考点:本题考查糖类的知识。点评:本题难度较小,属于考纲识记层次。
植物特有的糖类是蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,半纤维素,果胶质;动物特有的糖类是乳糖,肝糖原,肌糖原;动植物共有的糖类是葡萄糖,核糖,脱氧核糖等等。
动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。葡萄糖介绍:葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
1、葡萄中的糖一部分是葡萄糖,除含水分外,还含有约15%~30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)。营养价值 葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。
2、葡萄中的糖分主要是葡萄糖和果糖还有少量的蔗糖。葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
3、糖类物质是一种包含多羟基醛或酮的化合物,根据其结构可以分为醛糖和酮糖两大类。进一步地,糖还可以按照碳原子的数量被分类为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。在葡萄中,主要存在的糖是葡萄糖,这是一种易于被人体快速吸收的糖分。
4、葡萄中的糖分主要以葡萄糖为主,其含量高达10%-30%。 葡萄中的丰富果酸有助于消化,适量食用有助于健脾和胃。 葡萄含有多种矿物质和维生素,包括钙、钾、磷、铁、蛋白质、酒石酸以及维生素BBBC和P等,还含有多种氨基酸,对神经衰弱和疲劳过度有显著益处。
5、葡萄中的糖分不仅仅是简单的葡萄糖和果糖,还包括了一些其他的糖类,如蔗糖(Sucrose)。蔗糖是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子通过化学键连接而成的二糖。当食用葡萄时,蔗糖会在消化过程中分解为葡萄糖和果糖,然后被人体吸收。
6、水果中的糖分主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。不同种类的水果所含糖分种类和数量有所不同。例如,苹果和梨等水果富含果糖;而柑橘、桃、李、杏等水果则含有较多的蔗糖;葡萄则主要含有葡萄糖。大多数水果的含糖量在10%至20%之间,但也有一些水果如枣、椰子、香蕉和大山楂等的含糖量超过20%。
试题分析:动植物共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖,植物细胞特有的糖类有果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素,动物细胞特有的糖类有半乳糖、乳糖和糖原。考点:本题考查糖类的知识。点评:本题属于考纲识记层次,难度较小。学生只需记住糖类的存在场所即可。
答案 A 解析 解析 分析:糖类根据能否水解以及水解后的产物分为单糖、二糖和多糖。动物细胞特有的糖类有半乳糖、乳糖和糖原,植物细胞特有的糖类有果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素,动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。考点:本题考查糖类的知识。点评:本题难度较小,属于考纲识记层次。
动物细胞特有的糖类:乳糖糖原 动植物细胞共有的糖类:葡萄糖核糖脱氧核糖,故A正确;还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖;蔗糖不是还原糖;B错误;性激素、固醇和脂肪都属于脂质;C错误;固醇不是生物大分子;D错误 考点:糖类和脂质的分布和种类 点评:解题关键在于学生对糖类和脂质的分布及其种类的掌握。
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