面条属于动物类还是植物类-面条属于食物吗

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本文目录一览：

• 1、食品分类五大类是什么?
• 2、食品包含哪些种类
• 3、按食物性质可分为哪七类

食品分类五大类是什么?

食品分类五大类是谷薯类，蔬果类，大豆类，动物性食物，纯能量食物。谷薯类。即主食，主要提供能量、碳水化合物，及小部分膳食纤维。我们日常生活的每一餐都离不开米饭，馒头，大饼，面条或者其他谷类，薯类制品。谷类包括米，面，杂粮，薯类主要包括马铃薯，木薯等。

食品分类通常分为五大类，分别是谷薯类、蔬果类、大豆类、动物性食物以及纯能量食物。 谷薯类 这一类食品主要包括主食，如米饭、馒头、大饼、面条等，以及薯类如马铃薯和木薯。它们是主要的能量来源，同时提供碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。

食物五类分别为谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果类、蔬菜水果类、纯能量食物。谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等。薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。豆类和坚果类：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果。

中国营养协会将食品分为五大类别，分别是：谷薯类和全谷物；蔬菜和水果；畜禽鱼蛋；乳制品和坚果豆类；以及油脂和盐。这些类别是根据中国居民的饮食习惯和营养需求设计的，旨在帮助人们建立均衡的饮食结构。

果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等。

食品的分类主要根据它们所提供的营养成分和功能，可以大致分为五大类。第一类是谷类及薯类，包括米、面、杂粮以及马铃薯、甘薯等。这些食品富含糖类、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。第二类是动物性食物，如肉、禽、鱼、奶和蛋。这类食品提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素和维生素D等。

食品包含哪些种类

1、食品种类繁多，可以根据不同的标准进行分类。按照常见的分类方式，食品主要包括以下16个大类： 乳与乳制品类：如牛奶、酸奶、奶酪等。 冷冻饮品类：如冰淇淋、雪糕、冰棍等。 水果、蔬菜类：如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等。 脂肪类：如植物油、动物脂肪等。

2、粮食加工品：包括小麦粉、大米、挂面等，涵盖通用和专用小麦粉、大米、挂面等品种明细。 食用油、油脂及其制品：包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。 调味品：包括酱油、食醋、味精、酱类、调味料等。 肉制品：包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。

3、第1类：谷薯类——如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。第2类：蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。第3类：动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。

4、粮食及制品：包括各种原粮、成品粮以及各类粮食加工制品，如方便面等。 食用油：涵盖植物和动物性油料，例如花生油、大豆油、动物油等。 肉及其制品：涉及动物性生食、熟食及其加工产品，比如生、熟畜肉和禽肉等。 乳制品：包括乳粉、酸奶以及其他属于乳制品类的食品。

5、食品分为以下种类：按照食品来源和属性分类 粮食类：包括各种谷物和薯类，如大米、小麦、玉米、土豆等。这类食品是人体所需能量的主要来源。 蔬菜类：包括各种叶菜、根茎类蔬菜等，是膳食纤维和多种维生素和矿物质的重要来源。

6、按照食物种类分： 水果、蔬菜和豆类：这一类食物是抗氧化剂和纤维的主要来源，对保护身体免受疾病侵扰起着重要作用。豆类也可作为素食者获取蛋白质的主要来源。 面包和麦片：这一类食物包括意大利面食、大米、面包、早餐谷类食品等，是纤维和碳水化合物的来源。

按食物性质可分为哪七类

1、谷物类：包括米饭、面条、面包等主食，是人体能量的主要来源。 蔬菜类：包含各种叶菜、根菜、茄果等，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 畜禽（肉）类：指猪、牛、羊等家畜及其肉类产品，是蛋白质和铁等元素的重要来源。 鱼虾类：包括各种鱼类和虾类，富含不饱和脂肪酸和微量元素。

2、分为动物性食品、植物性食品、各种食物的制品。

3、发物引发疾病的特点各不相同，根据传统观念，发物大致可以分为七类： 动火发物：这类食物性质辛热，燥烈，可能助长热气，损伤津液。例如：烟、酒、葱、姜、辣椒、蒜、韭菜、芥菜、羊肉、狗肉、以及腌制、煎炸食品。身体内热盛、阴虚火旺的人，以及患有热性疾病的人不宜食用。

4、食物中的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水七大类。这些营养素对人体的生长、发育、维持健康及日常生理活动至关重要。以下是对这七大类营养素的详细阐述：碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，广泛存在于面、米、杂粮、薯类等食物中。

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