植物源动物源蛋白胨区别-植物蛋白胨和动物蛋白胨

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本文目录一览：

• 1、我问下,蛋白胨和大豆蛋白胨,酵母粉和酵母浸出粉,牛肉膏和牛肉粉,他们有...
• 2、蛋白胨可作为碳源吗
• 3、蛋白胨是什么东西

我问下,蛋白胨和大豆蛋白胨,酵母粉和酵母浸出粉,牛肉膏和牛肉粉,他们有...

1、您好，大豆蛋白胨是蛋白胨中的一种，蛋白胨分为植物来源蛋白胨，动物源蛋白胨及微生物源蛋白胨（酵母蛋白胨），大豆蛋白胨与酵母蛋白胨在营养方面是比较接近的，可以替代，目前安琪有酵母蛋白胨，而动物源的能否替代，需要看具体情况。

2、有机氮源是指存在于含氮有机物中的氮源，常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨、尿素等。氮源是指构成微生物细胞和代谢产物中的氮素来源的营养物质。常用的氮源可分为两大类：无机氮源和有机氮源。

3、胰酪大豆胨琼脂培养基用于普通的或营养要求较高的细菌的培养；药品中需氧菌总数计数，以及医药工业洁净室无菌程度的监测及消毒剂效果测试。

4、改良马丁培养基：成分：胨 0g 磷酸氢二钾 0g 酵母浸出粉 0g 硫酸镁 0.5g 葡萄糖 0g 水 1000ml 制法：除葡萄糖外，取上述成分混合，微温溶解，调节PH值约为8，煮沸，加入葡萄糖溶解后，摇匀，滤清，调节PH值使灭菌后为4±0.2，分装，灭菌。

蛋白胨可作为碳源吗

1、蛋白胨是一种有效的碳源，其碳氮比例非常适合细菌的生长需求。在微生物培养中，蛋白胨常被用作合成培养基的主要成分，尤其在基因工程菌的培养中，LB培养基就是一个典型的以蛋白胨为碳源和氮源的例子。

2、蛋白胨是一种优秀的碳源，其碳氮比例非常适合细菌的需求。在细菌培养基中，蛋白胨通常同时作为碳源和氮源。例如，LB培养基就是一种广泛用于基因工程菌培养的培养基，其中就包含蛋白胨。蛋白胨是一种有机化合物，它是由肉类、奶制品或明胶经酸解或酶解后干燥而成的淡***粉末，具有肉香味。

3、蛋白胨是一种极佳的碳源，尤其适合微生物的生长需求。在合成培养基中，蛋白胨常常作为主要成分，例如在基因工程菌的培养中，LB培养基就是一种以蛋白胨为主要碳源和氮源的培养基。蛋白胨是一种淡***的粉末，具有肉类的香味，是通过肉类、乳制品或明胶经过酸性或蛋白酶水解处理并干燥而成的有机化合物。

4、在微生物培养中，蛋白胨可以同时作为氮源和碳源，而氨基酸作为氮源的同时，也是蛋白质的组成成分。

5、广泛应用于抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品生产和微生物学科研。 蛋白胨含有特定的氨基酸和多肽，满足不同生物体的需求。根据来源，蛋白胨可以分为动物蛋白（如酪蛋白和肉类）和植物蛋白（如豆类）两大类。 蛋白胨不仅含有氮元素，也含有碳元素，因此它既可以作为氮源，也可以作为碳源。

蛋白胨是什么东西

1、蛋白胨，英文名称：peptone，是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡***的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。

2、蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡***的粉剂，具有肉香的特殊气息，蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨，在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。

3、蛋白胨是一种淡***的粉剂，它是把肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥得到的，闻起来有肉香的特殊气息。蛋白胨是蛋白质的初步消化产物之一，就像我们胃里开始消化的蛋白质，也会变成蛋白胨哦。

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