动物含钙镁比植物高吗__动物含钙镁比植物高吗

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本文目录一览：

• 1、动物体和植物体营养物质组成的区别,比较详细的
• 2、为什么植物食物中的钙镁等矿物元素利用率低于动物食品?
• 3、动物和植物细胞干重化学元素含量的区别
• 4、动植物体内所含营养物质有何差异?
• 5、植物体和动物提在营养组成上有何异同
• 6、动物与植物(饲料)化学组成的差异

动物体和植物体营养物质组成的区别,比较详细的

动物与植物能吸收的营养成分包括两大类：无机物和有机物。但是，必须转化成离子或小分子才能被动物和植物吸收。吸收的方式不同，植物主要是根而动物是消化系统。

《2》不同点：（1）植物干物质主要为碳水化和物，而动物主要为蛋白质。（2）植物碳水化和物包括无氮浸出物和维生素，动物没有。（3）植物体内粗蛋白除蛋白质外还有氨化物，动物体内除蛋白质外还有氨基酸性和激素。

相同：都是从外界获取物质。动物是从外界获取物质为自己提供能量。植物是从外界吸收水和含氮、硫、磷的小分子物质及无机盐给自己光合作用提供。

植物体的生殖方式有营养繁殖、孢子生殖和种子繁殖；动物体的生殖方式有分裂生殖、卵生、卵胎生和胎生哺乳等 3． 细胞结构的构成不同。

构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。动物体的化学成分 动物体的化学成分依动物种类、年龄、体重、营养状况不同而不同，见表1-1。

为什么植物食物中的钙镁等矿物元素利用率低于动物食品?

食物种类的影响 动物性食品比植物性食品不仅富含锌、铜、铁等必需微量元素，而且吸收利用率也比较高。如植物性食品中的锌元素所以不易被吸收，主要是由于植酸、纤维素以及草酸的影响。

阻碍钙吸收的因素 1）谷物中的植酸：植酸会与钙在消化道中形成难容的植酸钙，影响钙的吸收，这些不能被吸收的钙会随粪便排出体外。但通过浸泡、发芽、发酵以及添加外源性植酸酶等方式可以降低食物中的植酸。

血红素铁的吸收率高的原因在于它在胃肠内不被水解，因此它的吸收不受膳食中的其他成分如纤维、草酸盐、植物盐、磷酸盐和多酚的抑制。

动物和植物细胞干重化学元素含量的区别

1、这句话指的是植物和动物在干重中碳（C）、氧（O）、氮（N）的比例不同。植物体内的糖类和纤维素含量较高，而蛋白质含量相对较少。在植物干重中，大部分的重量来自于这些碳水化合物和纤维素，因此干重中O的含量相对较高。

2、B 通过表知：甲含O多，含N，P，S少可推测含蛋白质少，含糖可能多些，则乙可能含蛋白质多些，甲是植物，乙是动物。

3、动植物干重情况下元素的含量比较还是要回归到组成他们的分子的种类和含量上。植物细胞【多数情况下】含糖类物质比例较大，其蛋白脂肪含量相对较少。

4、植物细胞和动物细胞中元素的比例有所不同，但元素的种类基本相同。植物细胞中氧（O）、硅（Si）含量相对较高，这与其细胞壁的组成成分有关。

5、构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。动物体的化学成分 动物体的化学成分依动物种类、年龄、体重、营养状况不同而不同，见表1-1。

6、因为干重状态下动物蛋白质比植物多，所以N多，而在鲜重状态下，动物细胞水分比植物多，相对N含量减少。

动植物体内所含营养物质有何差异?

植物干物质中主要为碳水化合物，而动物则主要为蛋白质。植物体的碳水化合物中包括无N浸出物（主要淀粉）和粗纤维，而动物体没有粗纤维，只含有少量葡萄糖，低级羧酸和糖原。

动物与植物能吸收的营养成分包括两大类：无机物和有机物。但是，必须转化成离子或小分子才能被动物和植物吸收。吸收的方式不同，植物主要是根而动物是消化系统。

动植物属于光能自养生物，依靠根部吸收水和含氮、硫、磷的小分子物质及无机盐，并利用这些物质和光能，自身合成糖、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。动物属于化能异养生物，身体所需的所有营养物质都必须从外界获取。

动物所含脂肪酸大多为饱和脂肪酸，而植物含有的，多为不饱和脂肪酸。

构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。动物体的化学成分 动物体的化学成分依动物种类、年龄、体重、营养状况不同而不同，见表1-1。 （一）水分 动物体内水分含量随年龄的增加而大幅度降低。

营养物质含量不一样 小番茄也叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是68微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为6微克/100克，而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的36倍。

植物体和动物提在营养组成上有何异同

动物体内蛋白质含量较高，植物体内碳水化合物含量较高。（三）动植物体组成成分的比较 （1）碳水化合物：碳水化合物是植物体的结构物质和贮备物质。动物体内的碳水化合物含量却少于1%，主要为糖原和葡萄糖。

《2》不同点：（1）植物干物质主要为碳水化和物，而动物主要为蛋白质。（2）植物碳水化和物包括无氮浸出物和维生素，动物没有。（3）植物体内粗蛋白除蛋白质外还有氨化物，动物体内除蛋白质外还有氨基酸性和激素。

动物是从外界获取物质为自己提供能量。植物是从外界吸收水和含氮、硫、磷的小分子物质及无机盐给自己光合作用提供。不同：它们获取能量不同 绿色植物是自养生物，依靠光合作用制造能量给自身消耗。

动物与植物(饲料)化学组成的差异

动物体内蛋白质含量较高，植物体内碳水化合物含量较高。（三）动植物体组成成分的比较 （1）碳水化合物：碳水化合物是植物体的结构物质和贮备物质。动物体内的碳水化合物含量却少于1%，主要为糖原和葡萄糖。

动物性饲料和植物性饲料在碳水化合物的组成上差异是碳水化合物含量在植物性饲料中比重大，可占其干物质重量的3/4以上，而在动物体内则很小，通常在1%以下。

动物与植物能吸收的营养成分包括两大类：无机物和有机物。但是，必须转化成离子或小分子才能被动物和植物吸收。吸收的方式不同，植物主要是根而动物是消化系统。

《2》不同点：（1）植物干物质主要为碳水化和物，而动物主要为蛋白质。（2）植物碳水化和物包括无氮浸出物和维生素，动物没有。（3）植物体内粗蛋白除蛋白质外还有氨化物，动物体内除蛋白质外还有氨基酸性和激素。

动物体内无粗纤维，是唯一不同点。其余为相同点。

动物体的化学成分 动物体的化学成分依动物种类、年龄、体重、营养状况不同而不同，见表1-1。 （一）水分 动物体内水分含量随年龄的增加而大幅度降低。

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