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长绿苦瓜,具有强大的生长潜力,抗病性强。北京白苦瓜,分枝能力很强,侧枝较多。蓝山苦瓜,果实呈长圆形,果皮为白色。吉安白香脂,茎细长,果实中间有突出的纵肋。夏丰苦瓜,杂交品种,果皮表面呈旋钮状。
珍珠苦瓜,瓜皮的瓜纹像一颗颗凸起来的珍珠,颜色要比普通的苦瓜深,瓜的两头都是尖的,价格比普通苦瓜贵。
椰香苦瓜。海南省海口市地方品种。植株攀缘生长,生长势旺分枝力强,叶掌状,5裂,裂刻较深,叶色深绿。主蔓第13叶节-18叶节的棱瘤状突起比较粗大、平滑、稀少。果肉较厚,肉质脆嫩,绿色,苦味较浓,品质好。
海参苦瓜:是湖南省选育的新品种。该品种生育前期以主蔓结瓜为主,中后期主、侧蔓同时结瓜,瓜形美,肉厚,籽少,肉质脆嫩,炒煮后有海参味,故名“海参”苦瓜,单果重600克左右,每667米2产量可达4000千克。
苦瓜种子品种苦瓜又叫做癞瓜、凉瓜,是葫芦科、苦瓜属的一种植物,原产于东印度,多作蔬菜食用,比较常见的品种有滑身苦瓜、长身苦瓜、大顶苦瓜、夏丰苦瓜、白肉苦瓜等。
苦瓜按果实的形状可分为三种类型:短圆形苦瓜:短圆锥形,长度15-20厘米,肩宽8-11厘米,呈锥形。 长圆形苦瓜:长圆锥形,长度在20-30厘米左右。条形苦瓜:长条形,长度在30厘米以上,最长可达100厘米。
大型苦瓜的主要特点是果实呈圆筒形,两头稍尖,一般长16厘米-49厘米,横径5厘米~7厘米。每个瓜所含***较少,主要集中分布在果实中下部位,在果实成熟时,极易开裂掉出***。
苦瓜大小不等,通常大约长22厘米,直径6厘米。
苦瓜是典型的耐热夏菜,在露地栽培需6~7个月左右才能上市,在大棚栽培可提早1个多月上市。适于大棚栽培的优良苦瓜品种有:四川长白苦瓜、湖南蓝山苦瓜、江西扬子洲苦瓜、吉安白苦瓜等。
大顶苦瓜,耐热性和耐肥性强,不耐涝。长绿苦瓜,具有强大的生长潜力,品质极佳。蓝山苦瓜,果实呈长圆形,果皮为白色。夏丰苦瓜,长势强,分枝力中等,果实为长圆锥形。
苦瓜的类型,按瓜皮颜色分为青(绿)皮苦瓜和白皮苦瓜两种类型;按果实形状来分,有短圆锥形、长圆锥形和长圆筒形3 种类型;按果实大小分,有大型苦瓜和小型苦瓜两种类型。 目前,露地栽培的苦瓜品种大多属于大型苦瓜类型。
苦瓜有哪些品种 长绿苦瓜 长绿苦瓜具有强大的生长潜力,侧面开出许多雌花,瓜皮为绿色,瓜肉则为浅绿色,品质极佳,而且抗病性强。
商品瓜皮淡绿色,瓜呈长圆棒形,大直瘤,瓜长30~35厘米,粗10~13厘米,肉厚1~5厘米,单瓜重500~750克,最大瓜重1000克以上。味甘脆,微苦,品质好。
一般单果重750克左右,最大者可达1500克。中熟,耐热,耐湿,抗病,高产,一般亩产在2000公斤-3500公斤,最高产量达5000公斤。大白苦瓜 由湖南省农科院园艺所育成。
⑤奇特大顶苦瓜:瓜短圆锥状,皮色深绿,肉厚,品质好,苦味淡,适宜春植,一般每667平方米产瓜2000千克。⑥翠绿大顶苦瓜:瓜短圆锥状,早熟,色泽深绿,一般每 667平方米产瓜1500~2000千克,适宜春植。
苦瓜果实呈纺锤形或圆柱形,绿色或淡绿色,表皮凹凸不平,长10-20厘米,完全成熟悉后呈橙***,由顶端3瓣分裂。
每天清晨5点~6点是大顶苦瓜的***摘佳期,清晨的露水与气温的变化,使此时***摘的苦瓜更加甘凉爽脆。在民间传说中,苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是与任何菜,如鱼、肉等同煮,不会把苦味传给对方。
苦瓜大小不等,通常大约长22厘米,直径6厘米。
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