动物比植物脂肪多吗知乎__动物脂肪比植物脂肪高吗

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本文目录一览：

• 1、动物脂肪与植物脂肪有什么具体不同?有哪些数据可以说明?
• 2、植物脂肪和动物脂肪有什么区别?
• 3、动物脂肪比植物脂肪营养价值高吗
• 4、植物脂肪和动物脂肪的区别是什么?
• 5、和植物细胞相比,动物细胞的脂肪大多具有什么物理特点?

动物脂肪与植物脂肪有什么具体不同?有哪些数据可以说明?

1、不同点 （1）分子结构 动物所含脂肪酸大多为饱和脂肪酸，而植物含有的多为不饱和脂肪酸。（2）油脂状态 动物脂肪在室温下呈固体状态，植物脂肪大多在室温下成为液体。

2、植物油只用来食用，常见的植物油脂包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。

3、脂肪酸不同：动物脂肪含饱和脂肪酸多，植物脂肪含不饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸熔点高，在同样温度下与不饱和脂肪酸相比，容易凝固，不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。

4、动物脂肪在室温下呈固体状态，含饱和脂肪酸较多，如猪油含饱和脂肪酸42%，牛油为68%，羊油为53%。饱和脂肪酸过量摄入，容易发生动脉粥样硬化和血胆固醇升高，因此应少食用动物脂肪。

5、首先植物脂肪是液态，而动物脂肪为固态【常温】，脂肪都为脂肪酸与甘油组成，但植物脂肪多为不饱和脂肪酸+甘油组成，动物则多为饱和脂肪酸+甘油组成。

植物脂肪和动物脂肪有什么区别?

1、营养成分不同：植物的脂肪在提高人体免疫力上有着明显的作用，而动物的脂肪的口感会更好一些。特点不同：动物脂肪很容易造成血液粘稠，而植物脂肪一般不会这样。

2、脂肪酸不同：动物脂肪含饱和脂肪酸多，植物脂肪含不饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸熔点高，在同样温度下与不饱和脂肪酸相比，容易凝固，不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。

3、动物脂肪室温下为固态，含饱和脂肪酸较多，如猪油、牛油；植物脂肪室温下为液态，含不饱和脂肪酸较多，如豆油、玉米油。食用油应以植物油为主。饱和脂肪酸会导致动脉粥样硬化，而不饱和脂肪酸则反过来起到预防作用。

4、它口感会更好一些。第二点，具体的区别还体现在带给人体的具体作用有所不同，动物脂肪很容易造成血液粘稠，而植物脂肪一般不会这样。

动物脂肪比植物脂肪营养价值高吗

营养成分不同：植物的脂肪在提高人体免疫力上有着明显的作用，而动物的脂肪的口感会更好一些。特点不同：动物脂肪很容易造成血液粘稠，而植物脂肪一般不会这样。

动物脂肪和植物脂肪。两者相比。觉得还是植物脂肪对身体有好处。但是植物脂肪也要适当的摄入。两者缺一不可。

植物脂肪的营养价值比动物脂肪相对高。在常用的植物脂肪中，豆油、麻油、花生油、玉米油、葵花子油都含有丰富的人体必需脂肪酸，对于处在生长发育中的小孩子来说，应为摄取脂肪的主要对象。

植物脂肪和动物脂肪的区别是什么?

营养成分不同：植物的脂肪在提高人体免疫力上有着明显的作用，而动物的脂肪的口感会更好一些。特点不同：动物脂肪很容易造成血液粘稠，而植物脂肪一般不会这样。

动物脂肪室温下为固态，含饱和脂肪酸较多，如猪油、牛油；植物脂肪室温下为液态，含不饱和脂肪酸较多，如豆油、玉米油。食用油应以植物油为主。饱和脂肪酸会导致动脉粥样硬化，而不饱和脂肪酸则反过来起到预防作用。

脂肪酸不同：动物脂肪含饱和脂肪酸多，植物脂肪含不饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸熔点高，在同样温度下与不饱和脂肪酸相比，容易凝固，不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。

和植物细胞相比,动物细胞的脂肪大多具有什么物理特点?

大多数动物细胞和植物细胞中的脂肪结构不同，之所以不对，是因为脂肪本身是一种物质，他的结构肯定是相同的，所以不管是存在于植物细胞还是动物细胞中，脂肪的化学元素构成并没有发生改变。

它的主要功能是识别和免疫，既然植物的细胞有该功能，那么植物细胞也有糖蛋白.植物细胞的细胞壁对于阻碍有害物质没有作用并且无法接受信息。

有无细胞壁： 植物细胞一般有细胞壁；动物细胞一般无细胞壁，有的有荚膜或细胞外基质等（广义的动物细胞概念）。有无中心体： 高等植物细胞无中心体，细胞分裂时直接在细胞两极形成纺锤体；动物细胞有中心体。

淀粉在植物中主要存在于根、茎和种子中，其中以***中的淀粉含量最高。当植物需要能量时，淀粉会被分解成葡萄糖并释放出来供能。脂肪是另一种重要的能量储存形式，它由甘油和脂肪酸组成。

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